五花肉的蒸法大全_五花肉的蒸法大全家常

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五花肉蒸豆豉鱼干前阵子做了嫂子同乡钓的鲫鱼干,家人都说好吃,大条的鲫鱼干我用来焖烧,家里还剩下小的鲫鱼干和罗非鱼干。小的鱼干那就用来蒸五花肉吧,鱼干和五花肉同蒸,可以使鱼干吸收五花肉的油脂,多了份鲜美。 小鱼干比较小可以提前半天浸泡,加上蒸箱的蒸制,鱼干口感上也是比较干香劲道的...

五花肉蒸芋头带皮五花肉切厚约3毫米的大片3、炒锅中倒油,葱花、姜粒炝锅4、肉片入锅翻炒大部分变色,依次倒入料酒、盐、酱油、老抽,去腥上色增香;待肉片全部上色后关火5、芋头切小块,铺在蒸盘底部6、肉片码放在芋头上面,淋上剩余的酱汁7、入凉水蒸锅,大火蒸45分钟;蒸得越久越入味,芋头越...

“蒸肉糕”坝坝宴做法 中国年味作者:晓诺【1】制作蒸肉糕的时候我们取下五花肉的第二块,喜欢肥一些的同学可以加入旁边的肥肉,同样去掉猪皮之后用热水将其清洗干净。【2】清洗干净之后切成小片,然后再剁成很细的肉蓉备用,嫌麻烦的同学可以交给摊主用绞肉机操作,猪肉剁细之后下一步开始准备辅料。【3】准...

＼　＿　／ 腐乳蒸花肉简单的蒸花肉这样做, 也可以细腻醇香不肥腻, 用来下饭也太过瘾了! 快跟我一起学做这道营养又美味的腐乳蒸花肉吧~By 东古调味美食厨房用料五花肉 350g东古腐乳 4小块姜 小半个蒜 四瓣辣椒 小半个白糖 半茶匙油 半茶匙做法步骤1、将蒜拍碎 姜和辣椒切成丝 五花肉切片2、准备四块...

蒜泥蒸白肉蒜泥蒸白肉是一道中国传统菜品,属于川菜菜系,做了适当的改良,制作蒜泥白肉需选用上好的五花肉,将它放入清水中连皮烹煮,煮的过程中能去掉部分油脂。成菜品相大气美观,入口咸鲜味美,蒜香浓郁,肥而不腻,使人食欲大振。By 归家小厨 【豆果美食官方认证达人】用料五花肉 400克葱...

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五花咸肉蒸豆干咸肉蒸豆干,咸鲜的口感,非常下饭,豆腐干吸饱了咸肉的鲜香,吃起来也就错!By 飞扬漫舞用料咸五花肉 120克豆腐干 220克毛豆肉 50克姜片 12克料酒 15克鸡汁 3克做法步骤1、五花咸肉切成5mm左右厚的薄片,豆干也切成小条;2、水开放毛豆,等 水再次烧开焯水4分钟,毛豆8.9分熟即可3、...

猪身上最补的肉,可惜只有2块,简单一蒸,汤鲜味美,补虚强身!猪身上最补的肉,可惜只有2块,简单一蒸,汤鲜味美,补虚强身! 猪肉也分很多种类,比如五花肉,里脊肉,前腿心,猪手,蹄髈,大排,猪肚,猪肾,猪大肠等等,这些不同的部位,能够烹饪出各种不同的菜肴。如果有人问我猪身上最补的部位是哪里,我要跟你说是——猪肾。为什么这么说呢?因为猪肾中...

羊肚菌蒸肉饼By onetwo_用料鲜肉 适量羊肚菌 6个酱料 油盐耗油黑胡椒姜汁各适量做法步骤1、先用水泡一下羊肚菌 然后肉饼剁碎 可以加一点点五花肉一点点就好 肉饼适量腌制一下+调料2、羊肚菌剪开 塞进肉饼 倒一点油3、我是水开再放锅 蒸15-20分钟做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,...

荔浦芋头夹五花肉荔浦芋头 五花肉 By ella的美食天地用料荔浦芋头 1个五花肉 200克盐 一小勺老抽 一汤匙生抽 两汤匙料酒 两汤匙葱 两棵姜 半个做法步骤1、半个荔浦芋头 准备酱肉,提前半小时把五花肉酱好备用。2、一块芋头中间夹酱五花肉。 放蒸箱蒸40分钟。3、蒸40分钟后 出锅撒点葱花。上桌做...

红烧豆腐五花肉过节少不了吃肉,大块肉,加点豆腐调和一下,吃起来没这么腻。By 焙着乐 【豆果美食官方认证达人】用料五花肉 250克豆腐 1块冰糖红烧汁 100克蒜 2瓣油 适量做法步骤1、五花肉洗干净隔水蒸熟后切片2、豆腐切片3、热锅放油,油热放入豆腐煎4、煎好一面再翻转过来煎另一面,煎好后...