五花肉的蒸法_五花肉的蒸法

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五花肉蒸豆豉鱼干前阵子做了嫂子同乡钓的鲫鱼干,家人都说好吃,大条的鲫鱼干我用来焖烧,家里还剩下小的鲫鱼干和罗非鱼干。小的鱼干那就用来蒸五花肉吧,鱼干和五花肉同蒸,可以使鱼干吸收五花肉的油脂,多了份鲜美。 小鱼干比较小可以提前半天浸泡,加上蒸箱的蒸制,鱼干口感上也是比较干香劲道的...

五花肉蒸芋头带皮五花肉切厚约3毫米的大片3、炒锅中倒油,葱花、姜粒炝锅4、肉片入锅翻炒大部分变色,依次倒入料酒、盐、酱油、老抽,去腥上色增香;待肉片全部上色后关火5、芋头切小块,铺在蒸盘底部6、肉片码放在芋头上面,淋上剩余的酱汁7、入凉水蒸锅,大火蒸45分钟;蒸得越久越入味,芋头越...

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猪身上最补的肉,可惜只有2块,简单一蒸,汤鲜味美,补虚强身!猪身上最补的肉,可惜只有2块,简单一蒸,汤鲜味美,补虚强身! 猪肉也分很多种类,比如五花肉,里脊肉,前腿心,猪手,蹄髈,大排,猪肚,猪肾,猪大肠等等,这些不同的部位,能够烹饪出各种不同的菜肴。如果有人问我猪身上最补的部位是哪里,我要跟你说是——猪肾。为什么这么说呢?因为猪肾中...

端午将至,全国哪的粽子最好吃?经过评比,这6个地方榜上有名那么端午将至,全国到底哪的粽子最好吃?经过评比,这6个地方榜上有名,一起来看看有你家乡吗?1、浙江嘉兴鲜肉粽要说全国哪里的粽子的最出名,那非浙江嘉兴粽子莫属,而嘉兴地区最著名的粽子便是鲜肉粽,蟹黄粽等等。嘉兴鲜肉粽采用优质的五花肉与当地特色的糯米制作而成,蒸好的...

咸烧白咸烧白它以蒸为主,颜色油亮,做出来的五花肉肥而不腻,软烂醇香,又带有芽菜的独特香味,没有人能抵挡住它的诱惑 By 年轻的心hxez 【豆果美食官方认证达人】用料五花肉 750克宜宾芽菜 260克生姜 适量花椒 适量大粒 二粒料酒 三勺生抽 30克老抽 4克白糖 5克白醋 3勺做法步骤1、准备...

毛豆肉饼蒸蛋蒸菜能保留食材的营养,毛豆肉饼蒸蛋做法简单。 味道鲜美,巨巨巨好吃。 一道简简单单的家常菜,让人暖心又暖胃～ 食材:毛豆、肉末、鸡蛋。 By 爱做饭的筱雅用料五花肉末 250g毛豆 适量做法步骤1、肉末2、毛豆3、鸡蛋4、蒸做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果...

≥＾≤ 烧麦转天蒸熟备用。2、准备好食材五花肉切小丁,玉米粒豌豆粒提前煮好,香菇提前泡发切丁,腊肠切丁,胡萝卜切丁。3、热锅凉油+五花肉炒出油脂,烹入料酒,炒匀。4、加入腊肠继续煸炒至腊肠有点透明5、加人胡萝卜香菇丁煸炒断生6、加玉米粒豌豆粒糯米饭,翻炒,7、加酱油+老抽+盐+五香...

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肉末鸡蛋羹By 晓筱家用料宝宝蛋 2个猪肉馅 80克油 少许生抽 少许香葱 一棵凉开水 适量做法步骤1、碗中打入两个鸡蛋2、加半勺盐调味3、加入170毫升清水搅拌均匀,过滤一遍,撇去浮末4、上锅蒸10分钟左右至鸡蛋凝固成熟5、锅中放入适量五花肉末翻炒一会6、加入两勺宝宝酱油调味7、加一勺...

酱茄子不一样的酱茄子,非油炸,更健康～By 禾禾美食记用料茄子 2个五花肉沫 适量青/红辣椒圈 适量葱、蒜末 适量黄豆酱/生抽/老抽/蚝油/料酒 少量做法步骤1、准备好食材2、茄子带皮切成条,放到蒸屉里上锅蒸,水开后蒸5-8分钟。3、锅里热油,下五花肉沫,完全炒熟(炒至变色)4、肉沫里加一勺...

咸蛋黄糯米烧麦五花肉清水洗净2、再用面粉搓洗一下,可以有效去除膻味3、糯米提前浸泡2小时左右,放电饭煲按米饭功能蒸熟。4、干香菇泡发5、泡发后的干香菇切小粒,胡萝卜切小粒6、洗净的五花肉切小丁,加姜糜1.5克,拌匀腌制5分钟。7、锅内少许油烧热,下入五花肉炸出油脂8、炸至有点焦黄9、...