佛跳墙2.1.1版

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佛跳墙小米粥By 掉链子的虾米很冰冰凉用料海参 4个鲍鱼 若干素翅 50g花菇 10个虫草花 30g花雕酒 200g鲍汁 50g大骨高汤 500ml猪蹄筋 若干干贝 50g大贝壳 6g虾仁 100g猪肚 适量做法步骤1、小米粥高压锅先煮熟2、加白菜海参放砂锅煮3、加入佛跳墙料包做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙...

佛跳墙再把南瓜泥分次加入(高汤2.4L,南瓜泥200g),不停地搅拌,可以加入一点淀粉水(淀粉15g+清水15g)提高粘稠度,最后加盐调味7、新鲜鲍鱼去壳后,去嘴刷洗干净,切十字花刀焯水,鹌鹑蛋煮熟去壳,其他食材洗净泡发好8、放入炖锅内,倒入金汤,放入蒸烤箱底层,选择养生炖模式110度蒸20分钟...

12道很费功夫的美食:三不沾、佛跳墙、宝塔肉、三套鸭!第11道——开水白菜! 这是四川省十大经典名菜之一的菜品,看似普通实则滋味千万,制作过程超级复杂,需要准备一只老母鸡,骨肉分离焯水,放... 第7道——佛跳墙! 这是福建省的特色名菜,最传统的做法,就是把香菇、笋尖、火腿、蹄筋、海参、鲍鱼、干贝、鱼翅等顶尖食材,放进一个坛...